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梅乾菜買回來要泡水至少半天再洗乾淨

苦瓜要去子去囊

(去子去囊後我還會把理念厚厚的削掉,因為會影響口感)

苦瓜我有過油(不過油也行)

(我第二次煮得沒過油也不錯吃)

鍋裡放入薑爆香

加入梅乾菜炒香(要炒香唷)

再加苦瓜一起炒

加水  醬油  糖煨煮

開的時候轉小火煨煮到入味

這也是一道很下飯的料理

 

梅干菜煨苦瓜(素食)  

 

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    Lynn 生 ○ 活 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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