自從小姑上次胰臟炎後
對吃就比較小心
所以現在魚都是用蒸的
既省時我又不會被油噴得滿身
但是~~總要有點變化吧
燈燈燈燈~~~
也是從食譜看來的
平底鍋裡先放入蔥薑蒜及少許的油
(蔥薑蒜鋪的面積要剛好魚的大小)
把魚放在上面
開火~~
鍋裡有點溫度時放入水及少許米酒
蓋上鍋蓋直到魚蒸熟
最後再調味
驚人的是~湯頭還不賴耶
又學會一招
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