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這是一道雞肉料理

油鍋倒入香油放入薑

小雞腿(其他部位也行)放入鍋中煎到"恰恰"

放入油膏 醬油 糖  大蒜 炒到香(水不急著放)

之後再慢慢的加入適量的水

水不要多(同時也要注意鹹淡度)

一直炒到收汁

最後再加入辣椒乾 九層塔

最後淋一點麻油

完成

IMG_2113.JPG  

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